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jueves, 6 de marzo de 2008

HUEVOS TRES VECES HECHOS

EN ESTA FOTO ESTAN COCIDOS Y REBOZADOS.Y EN ESTA OTRA YA CON EL TOMATE .





INGREDIENTES:
Huevos.
Agua.
Harina.
Aceite.
Tomate natural triturado (de lata).
Poner a cocer los huevos con agua en menú presión tres minutos .Cuando acabe el tiempo sacar y enfriar,pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo ,pasarlos por harina y luego por huevo batido ,freírlo en una sartén con bastante aceite .
En la chef ponemos dos cucharadas de aceite y el tomate ,menú plancha tapa abierta tres minutos ,cuando pase el tiempo añadimos los huevos rebozados y ponemos menú cocion /horno tres minutos y ya están listos ,se llaman tres veces hechos porque se cuecen luego se rebozan y al final se ponen con tomate .




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