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sábado, 24 de mayo de 2008

ESPUMA DE FRESAS O DE CEREZAS

La de arriba es de cerezas se hace igual pero cambiando las fresas por cerezas, muy bueno también , en casa nos gusta meterlo al congelador y comerlo como un helado .



Esta receta la copie de maría del foro de mundococinita y la verdad es que esta riquisima y muy facilita de hacer .

INGREDIENTES:
300 g de fresas o cerezas, congeladas limpias y sin rabito.
100 g de azúcar.
2 claras de huevo.
2 cucharaditas de zumo de limón.

Con el vaso muy seco, ponemos el azúcar y pulverizamos 10 segundos velocidad máxima.
Añadimos las fresas y zumo de limón, trituramos 5-7 unos segundos (bajamos los restos de las paredes del vaso)y ponemos la mariposa, incorporamos las 2 claras y progamamos 2 minutos en velocidad 3 1/2.
Como sale bastante cantidad yo he congelado .

2 comentarios:

CARMEN dijo...

Tiene que estar buenísimo.

Tengo un premio para ti en mi blog, pero me da mucha verguenza, por que no se si te van estas cosas.

Si te apetece recogerlo, pasaté por mi blog.

Besos.

KELRA dijo...

Hola wapetona!!!!
Tiene una pinta de lo mas estupendo.....hay una kosita para ti en mi blog