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lunes, 28 de julio de 2008

CROQUETAS DE QUESO PHILADELFIA


Las copie de monikaka de cocina en general en el foro de mundorecetas .
INGREDIENTES:
1 tarrina de queso philadelfia.
400 grs de pechuga de pollo.
50 grs de jamón serano.
100 grs de queso rayado.
Pimienta.
Sal.
Huevo.
Pan rayado.
Harina.
Cortar la pechuga a filetes, salpimentarla y freírla en menú tapa abierta luego pasar un poco el jamón por el mismo menú.Picar la pechuga y el jamón.
Mezclar bien en un bol la pechuga, el jamón, el queso rallado, el queso philadelfia y un poco de sal .
Dejar la masa en la nevera durante media hora para que se endurezca.Formar las croquetas y pasarlas primero por harina, después por huevo batido y por último por el pan rallado.
Freírlas en abundante aceite.

2 comentarios:

KELRA dijo...

Hola Cris!!!

Cuando tengas un ratito pasate por mi blog, hay un premio a la amistad bloggera esperandote...

Un abrazo

MÒNICA dijo...

Hola Cris!!!!

Tienes un regalito en mi blog...¿te pasas a buscarlo?

http://www.lacuinadelamonica.blogspot.com/

Bsitos.