INGREDIENTES:150gr de chocolate nestlé postres
1 paquete de galletas (Un rulo).
100gr de mantequilla a temperatura ambiente.
75gr de azúcar.
3 huevos.
2 cucharaditas de levadura Royal
Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate en el vaso de thermomix 4 ó 5 segundos, a velocidad 5, que quede a trocitos pequeños.
Retiramos y reservamos.
Ahora trituramos el paquete de galletas velocidad 5-10 progresiva, durante unos 15 segundos, que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 7 tiene que quedar todo bien integrado.
Añadimos el chocolate que teníamos reservado y lo mezclamos con la espátula.
Pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado y lo horneamos unos 20 minutos con lo de arriba y abajo .
Como podeis ver es un bizcocho sin harina ni liquidos parece que tiene que quedar apelmazado por que la masa es muy espesa pero para nada es asi .
Lo vi en el blog de canelona y como siempre todo lo que hago de ella sale buenisimo os pongo el enlace por si aun queda alguien que no lo conozca pase a visitarlo :
http://www.recetariocanecositas.com/#up
No hay comentarios:
Publicar un comentario