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lunes, 7 de diciembre de 2009

TARTA DE QUESO




Tarta de queso copiada a kisa de su blog cocinaconkisa una delicia la tarta y una maravilla su blog .

INGREDIENTES:

1\2 KG de requesón .

250 de leche .

6 huevos.

60 gr de maicena.

200 gr de azúcar.

Mantequilla para engrasar la cubeta.


Separar las claras de las yemas y ponerlas en dos recipientes con la mitad del azúcar cada una .

Montar las claras a punto de nieve con la ayuda de unas barillas reservamos .

Batimos las yemas hasta que doblen su volumen después añadimos el requesón ,la maicena y la leche lo batimos todo y por ultimo las claras que mezclaremos con movimietos envolventes para que no se bajen .

Engrasamos la cubeta de la fusiooncok y echamos la mezcla con la tapa cerrada pero con valvula en posición abierta ponemos 45 minutos .

Cuando acabe el tiempo abrimos y dejamos reposar 5 minutos mas ,la sacamos de la cubeta cuando este fría .

Para terminar le pondremos mermelada por encima,en este caso era de arandanos.


6 comentarios:

julycar dijo...

Hola Cris, menuda pinta tiene esta tarta mas rica, anotada queda un besito

kanela y Limón dijo...

Que buena pinta tiene esa tarta!!
enhorabuena por la receta!
un beso.

cris dijo...

muchas gracias !!!!!!!
besicos para las dos
cris

FrikiChef dijo...

me a gustao el blog y tus recetas. Yo tambien he publicado hace poco otra versión de una tarta de queso.
Tendre que probar la tuya haber que tal sale ^^ (muy rica imagino)
Si te quieres pasar por el mio, seras bienvenida
elfrikichef.blogspot.com

kisa dijo...

te ha salido fantastica y con la mermelada de arandanos le debe dar un sabor todavia mas buena,muchos besosssss

Crispy dijo...

PERO QUÉEE PINTA!!!!!

te felicito! y me la llevo! =o)

besicos