QUIEN ME SIGUE?

viernes, 21 de enero de 2011

MERMELADA DE FRESAS

Ya se que no es temporada de fresas ,aunque ahora las tenemos casi todo el año ,cuando era pequeña y en primavera llegaban las fresas me encantaba ,yo no soy mucho de fruta pero los melocotones y las fresas siempre me han gustado .

Ayer compre medio kilo con la intención de comerlas después de cenar ,se me olvido ,asi que pense en comerlas hoy de postre y.... se me ha olvidado y he pensado pues las hago en mermelada antes de que se pongan pochas .

Las mermeladas en thermomix es una gozada metes los ingredientes y sale una buenisima mermelada no manchas nada solo el vaso .

INGREDIENTES:

1/2 K de fresas .

1/2 de azucar .

1 limón .

Ponemos en el vaso de thermomix las fresas , lavadas y sin rabito , el azucar y el limon pelado sin nada de piel blanca ni pepitas .

Programamos vel 5 durante 6 segundos, después ponemos 30 minutos 1
00º vel 2 .

Cuando acabe el tiempo si lo queremos mas espeso programamos 5 minutos vel temperatura varoma .

Después cuando aun esta bien caliente la metemos en unos botes que podamos cerrar herméticamente hasta casi el borde del bote y los ponemos boca abajo p
ara que haga el vació .

Yo de todas maneras los guardare en la nevera que soy un poco rarita con estas cosas....

Durante todo el proceso colocaremos el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras .

Yo si lo pongo los 5 minutos mas para que espese si no se queda muy liquida para mi gusto .
Me ha encantado asi que ya estoy deseando probar otras frutas com
o .....el melocotón jajajjajaaj.

7 comentarios:

lola dijo...

para mi gusto es de las que más ricas salen


¡¡besos¡¡

Beatriz dijo...

En la tmx sí es verdad que las mermeladas salen ricas y muy rapido.
TE ha quedado con muy buena pinta

Paula dijo...

tengo yo unas ganas de hacer mermelada de fresa!!!

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

cris dijo...

lola a mi me encanta que rica!.
besicos.
cris.

cris dijo...

gracias Beatriz.
besicos.
cris.

cris dijo...

pues animate paula veras que buena .
besicos.
cris.

MARARIA dijo...

Deliciosa mermelada! tengo la tmx hace casi 8 años y nunca se me ha ocurrido hacer mermelada, creo que al ver esta rica mermelada me voy a atrever, aunque no se si hacerla pues últimamente hace mucho ruido y me preocupa, (creo que las cuchillas están mal o algo) .
un besito, Cris