TOMATES, MUCHOS TOMATES

Pues hoy no tengo receta ,hemos comido acelgas y ternera a la plancha así que....pero pongo un "truco" que me enseño mi madre el año pasado .Como tenemos bastantes tomates pues los congelamos enteros y a la hora de usarlos los ponemos debajo del grifo unos segundos y la piel sale entera.Estos tomates los usamos para hacer el sofrito de un arroz o unas lentejas o incluso una salsa de tomate.

Yo los congelo en una bolsa pero si no tenéis mucho espacio en el congelador pues envolvemos cada tomate en plástico de cocina y en cualquier hueco los metemos.