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miércoles, 18 de enero de 2012

YOGUR LIQUIDO DE FRAMBUESA

Ayer me llego una receta de yogur de frambuesa ,en facebook pero no recuerdo quien la puso.... creía que  la tenia guardada pero no la tengo,asi que le doy las gracias a quien la puso.
Tenia en el congelador una bolsa de frambuesas y como no sabia que hacer con ellas en cuanto vi la receta me puse al lio.

INGREDIENTES:
200g de frambuesas congeladas.

80g de azucar.

Un yogur.

Un litro de leche.

Ponemos en la thermomix las frambuesas y el azúcar y programamos 8 minutos a vel 2 temperatura varoma.

Cuando pase el tiempo tendremos una mermelada de frambuesas,esta es la base del yogur.Dejamos unos minutos el vaso fuera de la maquina para que temple.Añadimos la leche y el yogur,ponemos 4 minutos a vel 4 temperatura 50º.

Pasado el tiempo tapamos bien la thermomix con una manta polar o una toalla,vamos que nos quede bien abrigada para que el  yogur se forme,yo ademas meto la thx dentro de una bolsa grande para que conserve mas el calor y la dejo asi 8 horas o mas yo lo suelo hacer por la noche y al día siguiente lo meto en una botella y a la nevera como 4 horas antes de comerlo.

Esta buenísimo ,las semillitas de las frambuesas no molestan nada ya que son diminutas.

Agitar antes de beber ya que es un yogur liquido y la mermelada  si no se queda abajo y medio cuajado.

5 comentarios:

doris dijo...

Que ricooooooo!!! despues de una cenita copiosa puffff... besos amiga y gracias por tu receta

asj dijo...

Pues le damos las gracias a la autora de la receta porque tiene unan pinta buenísima.Me gustaría aprovechar de paso para decirte que me mudo de cocina y que para mí sería un placer tenerte por ahí, te dejo la dirección unafieraenmicocina.blogspot.com

Un beso

cris dijo...

gracias ,a las dos me alegro que os guste por que esta muy rico de verdad.
mañana lo hare igual pero cambiando la fruta ,pondre fresas que tambien tengo en el congelador.
asj me paso por tu nueva cocina,
besicos.
cris.

sipos dijo...

Muy rico, a mi hija le gustara.

Paco Garcia dijo...

que rico tiene que estar