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miércoles, 30 de julio de 2014

SALMON CON NARANJA EN MICROONDAS

FotoLa receta es de mi pescatera,ella la hace en el horno,yo en microondas mucho mas jugoso y rapido .

INGREDIENTES:

750grs de salmón en un trozo.

El zumo de una naranja o dos depende del zumo que saque.

Sal.

Ajo en polvo.

Eneldo seco.

Aceite de oliva.

Ya vais a ver que fácil y rico ponemos en un recipiente apto para miroondas con tapa,en mi caso miroplus,el lomo de salmón hacemos el zumo y le añadimos un poco de ajo ,eneldo media cucharillita muy poca sal y un chorrito pequeño de aceite de oliva.Mezclamos todo y rociamos bien el salmón.

Introducimos en el micro a 800 durante 7 minutos ,dejamos reposar cinco cuando acabe el tiempo.

Miramos que la parte mas gruesa del lomo este bien cocinado,si no es asi poner un minuto o dos mas.

El salmón quedara jugoso,ademas casi no necesita sal ni aceite.