PASTEL DE BROCOLI

INGREDIENTES :

Brocoli.

Patatas.

Cebolla.

Queso en lonchas.

Bechamel.

Queso para gratinar.

Tenia brocoli para comer pero como era domingo me apetecía hacerlo un poco mas de "fiesta"así que me puse a inventar un poco y salio bueno .

Cocemos el brocoli con agua con sal y escurrimos .

Cortamos unas patatas en rodajas y media cebolla en juliana ,en la chef 2000ti seria menú cocción y en la fussion cook menu patatas .

Ahora ponemos en un molde que podamos meter al horno la mitad del brocoli estendemos por todo el fondo y encima la mitad de patatas que cubra bien el brocoli ,tapamos con queso en lonchas .

Seguimos con el resto del brocoli y encima las patatas .

Hacemos una bechamel ligera ,en la chef menú tapa abierta y en la fussion cook manual ,con un chorro de aceite de oliva lo dejamos calentar y añadimos una cucharada de harina le damos vueltas para que ala harina se tueste un poco y echamos leche poco a poco sin dejar de dar vueltas.

Se la ponemos por encima al pastel y queso rallado para gratinar .

Gratinamos en el horno hasta que este doradito y a comer.