150 grs de mantequilla.
300 de harina.
1 yema de huevo.
1 clara de huevo.
70 grs de azúcar.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de thermomix menos la clara de huevo programamos 20 segundos a vel 6.
Estirar la masa entre film transparente hasta dejarla de medio centímetro de grosor.
Quitamos el plástico y con ayuda de un corta pastas o el cubilete cortamos la masa .Pintamos las galletas con la clara de huevo y espolvoreamos azúcar.
Colocamos en la bandeja papel de horno y encima la masa cortada .
Hornearlas a 170º durante unos 15 minutos.
Gracias cool las repetiremos amenudo por lo faciles y ricas que resultan.
8 comentarios:
hola, te hago una pregunta que funcion cumple el thermomix? lo unifica? lo hace una mas?seria buenisimo que lo expliques para poder hacerlas.saludos.
que buenas, me encanta ver las niñas tan pequeñas interesadas en la cocina.
¡¡besos¡¡
Me imagino que ricas están, ideal para acompañar un té o café.
Un saludo ;)
Que ricas y fáciles de hacer se ven , las pronaré, un beso.
La funcion de termomix en este caso como bien dices es unificar todos los ingredientes .se podria hacer facilmente a mano es una masa que se maneja muy bien nada pegajosa y blandita .
cris
si, lola estan muy ricas .
mis hijos desde pequeñitos muchas tardes les hacia masa de pizza y pasaban muchos ratos haciendo figuras como si fuera plastilina luego preparaban, con otra masa por que esa estaba muy sobada, jajajajja su pizza .
besicos
cris
mari yo no soy mucho de galletas pero estas con un cafetito con leche me entraron muy bien .
mi hijo me ha dicho que las hagamos otra vez y les pongamos un poco de chocolate por encima jjajaja le encanta el chocolate.
capisi espero ansiosa que las hagas ,seguro que tienen tu toque especial o nos comentas la receta con alguna anecdota que me encantan.
besicos
cris
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