GALLETAS SUECAS

Las galletas eran una de mis asignaturas pendientes ,creía que seria difícil y que me quedaría duras o algo así ,pero prueba superada .Las puso cool en el foro de mundorecetas así que nos pusimos mis hijos y yo manos a la obra ,el resultado unas galletas buenisimas que no han durado ni un día ,ha venido una amiga de mi hija y le han gustado tanto que nos ha pedido la receta jajaajjaja con 9 años y ya pidiendo recetas que saladas son.





150 grs de mantequilla.


300 de harina.


1 yema de huevo.


1 clara de huevo.


70 grs de azúcar.


Ponemos todos los ingredientes en el vaso de thermomix menos la clara de huevo programamos 20 segundos a vel 6.


Estirar la masa entre film transparente hasta dejarla de medio centímetro de grosor.


Quitamos el plástico y con ayuda de un corta pastas o el cubilete cortamos la masa .Pintamos las galletas con la clara de huevo y espolvoreamos azúcar.


Colocamos en la bandeja papel de horno y encima la masa cortada .


Hornearlas a 170º durante unos 15 minutos.
Gracias cool las repetiremos amenudo por lo faciles y ricas que resultan.