YOGUR EN MICROONDAS

Tengo una yogurtera que me regalo mi hermana para un amigo invisible,me hizo muchisima ilusión y la he utilizado hasta que empezó a calentar demasiado por un lado ,asi que busque otra forma de hacer yogur,sin el aparatejo en cuestión. Existen montones de maneras de hacer yogur casero y una de ellas es en el microondas ,si,si ese aparato que a menudo solo se utiliza para calentar la leche y poco mas ,pues en ese.

La sencillez de esta receta y el buen resultado hace que no piense ya en comprarme otros artilugios que tenia fichados para hacer yogur.Yo he preparado yogur con leche fresca desnatada y con leche de marca blanca (no fresca) desnatada ,el yogur también era de marca blanca y de las dos maneras a quedado perfecto.

En casa nos gusta el yogur liquido pero si a vosotr@s os gusta mas espeso le ponéis un par de cucharadas de leche en polvo y listo.

INGREDIENTES:

800 de leche.

un yogur natural.

3 cucharadas de azúcar (o sin azúcar).

En primer lugar ponemos en un recipiente apto para el micro la leche ,el yogur y el azúcar mezclamos bien y metemos en el micro durante tres minutos a máxima potencia .

Cuando acabe el tiempo lo sacamos y ponemos en una botella de un litro .

Si tenéis una bolsa termo de estas para que se mantenga la botella de agua fresca ,pues metéis en ella la botella con yogur para que se mantenga el calor y después de unas 12 horas tendremos nuestro yogur bien cuajado .Antes de meter el yogur a la nevera lo agitaremos para que sea liquido .

Si no tenemos este tipo de bolsa termo pues abrigamos la botella con una manta polar y la meteremos en una bolsa de plástico durante 12 horas mas o menos.