TORTUGA

Hoy para comer tortuga ,cuando les he dicho esto a mis hijos la cara era casi de terror jejjeejej.

Bueno aquí van los ingredientes para hacer una ensaladilla original ,se puede rellanar de muchas cosas dulce o salado pero aquí va mi versión .

INGREDIENTES:

Pan de molde sin corteza.

Cebolla.

Palitos de cangrejo.

Mahonesa.

Ensaladilla rusa.

Bollitos de leche.

En primer lugar picamos el palito de cangrejo con la cebolla y dos cucharadas de mahonesa.

Luego con la ayuda de un rodillo estiramos el pan de molde lo dejamos bien plano.

Rellenamos cada rebanada ya estirada .

Se enrolla sobre si mismo para hacer una especie de brazo de gitano diminuto jejeej.

Cogemos una ensaladera redonda y la forramos de plástico de cocina .

Y vamos poniendo todos los rollitos alrededor de la fuente hasta cubrirla toda.

Ponemos dentro la ensaladilla rusa hasta arriba bien llena .

Tapamos la fuente con mas film y dejamos en la nevera reposar unas horas .

Quitar el plástico de arriba darle la vuelta en un plato y adornar con bollitos de leche ,poniendo las patitas y la cabeza (con ojos boca y lo que se te ocurra).

Y aquí la tortugita entera .

Aquí ya empezada para que veáis el relleno como queda .

se pueden poner los rollitos de lo que queráis patés ,sobrasada ..............es lo que tiene nuestra tortuga qué cada una es diferente a las demás .