MINI QUICHE LORREIN

La receta es la misma que la quiche tamaño grande pero esta vez compre la masa en obleas individuales tal como nos recomendó chris mur y quedan muy chulas así pequeñas ,además las que yo compre, ponía oferta limitada, van con unos moldes muy prácticos para hacerlas .
INGREDIENTES:
1 cebolla grande.
2 brik de nata.
1/2 paquete de queso en polvo.
2 huevos.
150 de jamón york.
Sal.
Aceite.
Obleas para empanadillas (dos paquetes).
Primero sacamos las obleas de la nevera .
Picamos la cebolla y la pochamos con el aceite y la sal ,añadimos el jamón de york sofreímos un poco mas y ponemos la nata ,el queso y los huevos batidos .
La masa de la quiche la tenemos que hornear antes de poner el relleno tal y como indica en el paquete.
Luego las llenamos con la mezcla de nata y huevos y horneamos de nuevo.