BRAZO DE PURE DE PATATAS

El sábado pasado fuimos a comer a casa de mis suegros y me levante pensando en que preparar no estaba muy inspirada incluso le dije a mi marido de encargar unos pollos asados ,pero oye se ve que el desayuno me sentó bien y me inspire jajajajja.

Me fui a la despensa y vi un sobre de puré de patatas solo y desamparado así que lo junte con otros ingredientes en su misma situación y oye un plato rico ,bueno y con cosas que tienes por casa por que le puedes poner o quitar ingredientes según te convenga y siempre esta rico.

Recuerdo que una vez lo hice de carne picada y estaba bien rico también.

INGREDIENTES PARA EL PURÉ:

Un sobre de puré de patatas.

Agua y leche para el puré.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

Dos huevos duros.

Unas olivas verdes.

Unos palitos de cangrejo.

Tres latas de atún.

Dos cucharadas de mahonesa.

Una cucharada de tomate frito.

PARA ADORNAR:

Pimientos rojos de bote .

Oliva negras .

En primer lugar ponemos los huevos a cocer.

Luego hacemos el puré yo lo hago en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete.

Cuando tengamos los huevos cocidos y pelados los ponemos en el vaso de thermomix junto con el resto de los ingredientes del relleno y poner a velocidad 4 hasta conseguir una pasta ,si no se tiene thermomix con la batidora o todo bien picadito con un cuchillo.

Ponemos el puré entre dos trozos de film transparente y con ayuda de un rodillo estiramos quitamos el plástico de arriba .Añadimos el relleno ,tiene que cubrir toda la parte central a lo largo ,y con ayuda del plástico de abajo damos forma llevando un estremo del lado alargado hacia el centro y luego lo mismo con el otro lado .Dejar reposar en la nevera con el film durante un horas .

Sacar de la nevera quitar el plástico y adornar al gusto .

Aquí os dejo una foto que aunque se ve mas el mantel de mi suegra que el brazo os podéis hacer una idea jajajajajjaj.

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