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lunes, 1 de marzo de 2010

ARROZ CON VERDURAS

La comida de ayer ,un arroz con verduras que tenia por la nevera y el congelador ,la verdad que me gusto mucho y así poco a poco me voy comiendo las verduras ,eso si camufladas en este rico arroz un poco caldoso .
INGREDIENTES:
Verduras varias .
Aceite.
Caldo o agua.
al .
Colorante alimentario.

En primer lugar abrimos nevera y congelador y vemos lo que tenemos en mi casa tenia ,zanahorias, alubias verdes,puerro,guisantes,coles de Bruselas,setas ,tomates y creo que nada mas .
Ponemos el aceite en la cubeta de fc y en modo manual a 180º lo ponemos a calentar mientras limpiamos las verduras.
Cuando ya este el aceite listo añadimos las verduras que se pochen un poco .Le añadimos el arroz , el caldo o agua (yo de las dos cosas) y el colorante como una cucharilla mas o menos , ponemos menú arroz .Cuando pite despresurizamos manualmente y nada mas ya esta listo para comer este arrocito.

1 comentario:

Mª Dolores Andrés. dijo...

¡¡¡Que rico te quedó este arroz!!!
Una buena manera de darle salida al fondo de frigorífico. Un abrazo.