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sábado, 14 de agosto de 2010

BRAZO DE PURE DE PATATAS

El sábado pasado fuimos a comer a casa de mis suegros y me levante pensando en que preparar no estaba muy inspirada incluso le dije a mi marido de encargar unos pollos asados ,pero oye se ve que el desayuno me sentó bien y me inspire jajajajja.
Me fui a la despensa y vi un sobre de puré de patatas solo y desamparado así que lo junte con otros ingredientes en su misma situación y oye un plato rico ,bueno y con cosas que tienes por casa por que le puedes poner o quitar ingredientes según te convenga y siempre esta rico.
Recuerdo que una vez lo hice de carne picada y estaba bien rico también.
INGREDIENTES PARA EL PURÉ:
Un sobre de puré de patatas.
Agua y leche para el puré.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
Dos huevos duros.
Unas olivas verdes.
Unos palitos de cangrejo.
Tres latas de atún.
Dos cucharadas de mahonesa.
Una cucharada de tomate frito.
PARA ADORNAR:
Pimientos rojos de bote .
Oliva negras .
En primer lugar ponemos los huevos a cocer.
Luego hacemos el puré yo lo hago en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete.
Cuando tengamos los huevos cocidos y pelados los ponemos en el vaso de thermomix junto con el resto de los ingredientes del relleno y poner a velocidad 4 hasta conseguir una pasta ,si no se tiene thermomix con la batidora o todo bien picadito con un cuchillo.
Ponemos el puré entre dos trozos de film transparente y con ayuda de un rodillo estiramos quitamos el plástico de arriba .Añadimos el relleno ,tiene que cubrir toda la parte central a lo largo ,y con ayuda del plástico de abajo damos forma llevando un estremo del lado alargado hacia el centro y luego lo mismo con el otro lado .Dejar reposar en la nevera con el film durante un horas .
Sacar de la nevera quitar el plástico y adornar al gusto .
Aquí os dejo una foto que aunque se ve mas el mantel de mi suegra que el brazo os podéis hacer una idea jajajajajjaj.

va

4 comentarios:

Carolina dijo...

Que receta mas buena tomo nota!

Asi que tu eres de Carcastillo?.. que casualidad!!! Nosotros somos amigos de una familia de alla que conocimos hace 18 años... Joaquin y Arantxa, Anabelen, Nunila Y Tafalla los conoces?.. No quiero poner aqui los apellidos...

Pd: Tu y yo vivimos en la misma cuidad!! jejejeje...

Un besote!

cris dijo...

jajajja si es casualidad si bueno te dire que yo tengo tres pueblos ni mas ni menos en este viven mis hermanas y mi madre seguro que ellas los conocen .
nos vemos
besicos.
cris

capisi dijo...

Uhmmm que rico a mi parteme hasta la muñeca jajaja, un beso.

kisa dijo...

Etse brazo de pure de patata, me esta llamando a gritos , hija que manos tienes te ha quedado estupendo
Mil besosssss