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viernes, 25 de abril de 2014

AJOS ENCURTIDOS

 ajos confitados encurtidos,tengo bastantes ajos del huerto de la cosecha del año pasado ,pero ademas se pone una chica en la puerta del super a vender una bolsa por un euro total que alguna vez le he comprado, así que tengo ajos para ponerme yo a venderlos  estos están hechos en microondas en 4 minutos (mas el tiempo de limpiarlos) os gustan los ajos en vinagre?según para que cosas van bien.


INGREDIENTES:

150 DE AJOS PELADOS.

400 DE AGUA.

UNA CUCHARADITA DE SAL.

PONER LOS AJOS SIN PIEL Y ENTEROS EN UN RECIPIENTE PARA EL MICRO JUNTO CON EL AGUA Y LA SAL .
A TODA POTENCIA DURANTE CUATRO MINUTOS (HASTA QUE EMPIEZE A HERVIR.
SACAR ESCURRIR Y REFRESCAR BAJO EL GRIFO PARA ROMPER EL HERVOR .
INGREDIENTES PARA 

INGREDIENTES:
150 DE AJOS PELADOS.

400 DE AGUA.

UNA CUCHARADITA DE SAL.

PONER LOS AJOS SIN PIEL Y ENTEROS EN UN RECIPIENTE PARA EL MICRO JUNTO CON EL AGUA Y LA SAL .
A TODA POTENCIA DURANTE CUATRO MINUTOS (HASTA QUE EMPIECE A HERVIR).
SACAR ESCURRIR Y REFRESCAR BAJO EL GRIFO PARA ROMPER EL HERVOR .
INGREDIENTES PARA ENCURTIRLOS:
100 DE AGUA.

100 DE VINAGRE DE MANZANA.

20 DE SAL.
CUBRIR LOS AJOS CON ESTA MEZCLA AL DIA SIGUIENTE YA SE PUEDEN COMER COMO CULAQUIER ENCURTIDO DURAN MESES.

COPIADO A CRISTINA GALIANO DEL LIBRO COMIDAS Y CENAS RAPIDAS Y SANAS EN MICROONDAS
:
100 DE AGUA.

100 DE VINAGRE DE MANZANA.

20 DE SAL.
CUBRIR LOS AJOS CON ESTA MEZCLA AL DÍA SIGUIENTE YA SE PUEDEN COMER COMO CUALQUIER ENCURTIDO DURAN MESES.

COPIADO A CRISTINA GALIANO DEL LIBRO COMIDAS Y CENAS RÁPIDAS Y SANAS EN MICROONDAS

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