400 ml de nata para montar (la ponemos en una taza y esa medida es la del azucar y harina).
3 huevos grandes.
1 taza grande de azúcar.
2 tazas grandes de harina.
1 sobre de levadura química.
la ralladura de un limón.
nueces 100g.
Mezclamos todos los ingredientes con la batidora menos las nueces y la ralladura de limón.Batimos bien hasta tener una masa homogénea y añadimos las nueces y la ralladura.
Engrasamos el molde con mantequilla y harina,echamos la masa y horneamos con el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos con calor arriba y abajo.
Pinchamos con una brocheta para saber si esta bien cocinado ,tiene que salir limpia si no dejarlo un poco mas.
Mi molde no era demasiado grande asi que lo he repartido en uno grande y uno pequeño.
Esta delicioso :)
Gracias a isasawueiss por la receta !.
15 nueces
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