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domingo, 18 de enero de 2015

MOCHILA CON TRIPLE BOLSILLO

Creo que los bolsillos en un bolso o mochila es la mejor opcion para mantener todo en orden,asi que a esta mochila le puse tres bolsillos esteriores para el botellin de agua,los pañuelos,algun jugete ...
Ademas le he pillado el gusto a forrar botones.


domingo, 11 de enero de 2015

ESTUCHE DE PACOTILLA

Hoy curioseando por la red he visto este tutorial tan chulo de Una modistilla de pacotilla , alguna vez había cosido un estuche de este tipo pero nunca con las costuras escondidas asi que desde luego este sera un ejemplo de los muchos a coser.GRACIAS MODISTILLA!


domingo, 28 de diciembre de 2014

Saco de calor tutorial para novatos

En primer lugar necesitaremos un trozo de tela de 30cm x30cm 
 Lo doblamos por la mitad.

Y cosemos por tres de sus lados ,ya que el cuarto es por donde hemos doblado la tela.En esta foto se ve uno de los lados cortos de la tela                    

Cosemos el lado largo que tenemos abierto        

Y en el lado corto de la foto de abajo coseremos un trozo,dejaremos abierto otro trozo y seguiremos cosiendo hasta el final .

 Ese trozo que hemos dejado sin coser es para darle la vuelta al saco y despues rellenarlo con el arroz.
En la foto de abajo lo tenemos ya dado la vuelta,si quereis es el momento de plancharlo,si no pues no lo plancheis.
 Con ayuda de un embudo o una cuchara rellenamos con medio kilo de arroz.

Ahora cerramos a mano con una puntada lo mas escondida que podamos 
Y ya tenemos listo nuestro saco de calor,¿que como se utiliza? pues lo metemos al microondas durante minuto y medio o dos minutos y ya estará listo para darnos calor en aquellos musculos que nos molesten o simplemente para darnos calor en los pies al irnos a dormir jijijii


 Los dos videos son de youtube ,ah teneis muchos para aprender a hacer vuestros pinitos en la costura.



SOCKERKRINGLA SUECOS

Con este nombre lo mejor es sustituirlo por otro en mi caso bollos suecos :) ,la receta la saque del libro de Isasaweis, no que no me pasa nada raro hoy en la boca jajjaj es que los nombres son algo complicados, el libro no lo busque la verdad no fue de esos momentos que entras a por un libro ,no esta  vez fue el libro el que me encontró a mi y encantada son recetas buenisimas y sencillas aunque esta en concreto el tiempo de horneado ha variado un poco mas del doble que ela pone,me imagino que sera por el tamaño de los bollos y seguramente que mi horno ya es muy viejete...

INGREDIENTES:

125G de mantequilla.

200ml de leche.

25g de levadura fresca o un sobre de levadura liofilizada (de panadería).

120 g de azucara.

1 cucharadita de azucara avainillado (en mi caso vainilla liquida).

2 huevos.

550g de harina.

Mantequilla derretida y azúcar para pintar.

Ponemos en un cuenco la leche y la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente.Añadimos la levadura y la deshacemos en la leche vamos agregando el resto de ingredientes  (menos la mantequilla derretida y el azúcar de pintar)terminando con la harina.

Mezclamos bien con lo que tengamos ya sea un a batidora de varillas ,una thermomix,una kitchen o una bosch como es mi caso ,pero si no tenéis nada de esto o prefieres mancharte las manos lo puedes hacer a mano perfectamente,lo amasaremos hasta que este elástica que se pueda manejar sin problemas.Formamos una bola y dejamos levar una hora y media para que doble su volumen.

Pasado el tiempo cogemos unas bolas de masa y las estiramos como unos churros sobre la encimera de la cocina,nos podemos engrasar las manos con mantequilla para trabajar mejor,cuando tengamos el churro lo doblamos por la mitad y después agarrando de los estemos giraremos en direcciones contrarias para obtener un cordón ,y hacemos un nudo metiendo las puntas hacia dentro,si no nos sale pues lo que nos salga que el bollo estará igual de bueno :).Los vamos poniendo sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear ,tapamos con un paño y dejamos que leven otra vez.

Despumes metemos en el horno precalentado a 250º durante cinco minutos ,yo no me alejara del horno ya que tienen facilidad a oscurecerse rápidamente ...mirar que estén bien hechas por dentro .

Os animo a hacer la receta están buenisimos y mas os animo a comprar el libro tiene 100 recetas a cual mejor.



viernes, 12 de diciembre de 2014

CURSO DE GALLETAS NAVIDEÑAS

En el instituto de mis hijos han preparado una serie de cursos, entre ellos varios de repostería creativa y ahí que me apunte sin dudarlo.
Concha la profe ,es una madre del colegio que hace una repostería preciosa,y que ademas todo lo recaudado en los cursos lo manda a Camerún,asi da gusto asistir a estas clases,impaciente estoy ya para el siguiente.

Os dejo el blog de concha:Pensando en galletas
Y espero que estas fotos no se borren que no se que ha pasado y no puedo solucionarlos..

miércoles, 1 de octubre de 2014

SUSHI CASERO

Creo que viendo el video ya no hace falta explicar nada mas ,yo lo preparo asi tambien ,pero me gusta utilizar arroz para sushi aunque  si el arroz es del normal redondo tambien queda bien ,eso ya a gusto de cada uno.

El relleno en este caso es vegetal,lleva tiras de zanahoria,pepino y trocitos de aguacate ,acompañado con salsa de soja y para mi con un poquito de wasabi.
Estos otros son una bolita de arroz con un poco de sesamo ,una tira de salmón (ahumado) y algo de zanahoria o pepino que sobraba de los anteriores.

Para acompañar  una buena ensalada china y salsa .
Buen provecho!

viernes, 26 de septiembre de 2014

PASTEL INTELIGENTE

Gracias a chispitajerez ,hoy he visto su tarta con esas fotos tan bonitas (no como las mias borrosas y feas) y aunque no tenia ninguna intencion de liarme a hacer tartas no lo he podido evitar jajajj.

Ingredientes:

5 yemas.


5 claras.

625gr de leche tibia.

155gr de mantequilla derretida.

185gr de azúcar.

145gr de harina de repostería.

1 cucharada de vainilla o azúcar avainillado.

ralladura de limón (yo esencia de limon)

Primero precalentamos el horno a 180º  y en el microondas derretimos la mantequilla durante  un minuto a 600 w sacamos y removemos bien para que se acabe de derretir con su  propio calor,si hace falta mas tiempo lo haremos poco a poco dejar que se temple bastante.Mientras batiremos las yemas con el azúcar y la vainilla hasta doblar su volumen con ayuda de una batidora, thermomix  o de mi querido speedy chef de tupperware.

Seguidamente añadiremos a las yemas,la mantequilla,la leche tibia,la ralladura de limon o esencia y la harina de repostería mezclamos bien y reservamos.

Ahora le toca a las claras,las tenemos que poner a punto de nieve,lo mismo con ayuda mejor,aunque a mano también se pueden hacer yo use otra vez mi speedy chef eso si bien limpio de la mezcla anterior y seco.

Añadimos las claras a punto de nieve (que bonitas quedan verdad?)a nuestra mezcla que teníamos apartada y unir con movimientos envolventes para que no pierda el aire que ha cogido al batir.

Ponemos esta mezcla en un molde para horno,al que le habremos puesto mantequilla para que no se nos pegue y lo metemos al horno a 180º durante diez minutos,bajamos la temperatura a 160º y lo dejamos 50 minutillos mas.

Mi horno tiene  18 añazos asi que ni aire ni nada, calor arriba y abajo a media altura la bandeja y listo.

Como siempre para saber si esta hecho pincharmos en mitad con un palillo si sale limpio ya esta si no lo dejamos un poco mas.

Como veis no lleva levadura.Cuando lo comes ves que se ha dividido en tres partes una es como un bizcocho super esponjoso que incluso hace ruido cuando lo cortas,otra capa es como una crema pastelera y la de abajo como un pudin.

Supongo que el nombre es por que es tan listo que dentro del horno se organiza para quedar asi de bueno.

Os aseguro que sera un éxito total y fácil,el único misterio es montar las clara y eso no es tan dificil verdad?