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jueves, 1 de octubre de 2009

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA


INGREDIENTES:

400gr de leche condensada .

4 huevos.

50gr de mantequilla derretida.

120gr de harina.

1 sobre de levadura royal.

Poner en el vaso de thermomix la leche condensada, programar sin tiempo a velocidad 3-1/2 ,ir añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad. Agregar la mantequilla y programar, 30 segundos a velocidad 2-1/2.

Añadir la levadura y la harina (mezcladas y tamizadas), batir otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 .

La he echo en la chef 2000así que como siempre engrasar la cubeta poner la mezcla y 45 minutos cocción /horno ,cuando acabe el tiempo cancelar y dejar 10 minutos mas dentro sin abrir la maquina .

Desmoldar una vez frio .
Cuando lo vi pensé que a mi familia le encantaría y así a sido ,gracias a Roma62 por ponerlo,no es nada empalagoso y queda muy esponjoso .

1 comentario:

LoRe dijo...

Madre miaaaaaa, peazo bizchocho!!! Me encanta, se ve super esponjoso.
Me lo apunto, ok?
Besitos!!