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sábado, 6 de marzo de 2010

PATATAS CAJUN

Les tenia yo ganas a estas patatas y están buenisimas ,además en el horno de turbo convención enseguida están hechas y todo limpito ,con poco aceite ......bueno que no me canso de hablar bien del niño .
La receta esta copiada del recetario de mundorecetas en concreto de REME.
Ingredientes:
4 patatas medianas.
aceite vegetal .
dos cucharadas de la mezcla de especias cajún.
PREPARACIÓN DE LA MEZCLA PARA LAS PATATAS:
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo.
1 cucharadita de pimienta negra y otra de pimienta blanca,(yo menos eso al gusto).
2 cucharaditas de tomillo seco (no tenia).
1/2cucharadita de orégano seco .
una cucharadita de pimienta de Cayena (con la pimienta de antes ya tenia suficiente).
Primero ponemos en una fuente para el horno dos cucharadas de aceite de oliva y las calentamos a 190º .
Pelamos y cortamos las patatas como en gajos y les añadimos dos cucharadas de la mezcla .Las ponemos en el aceite y removemos bien para que se mezclen las patatas con el aceite y al horno a 190º mas o menos 14 minutos (depende de las patatas y del grosor ).

No utilicé tanta pimienta como decía reme ya que me gusta el picante con moderación pero esto ya va al gusto de cada uno.

2 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Tienen una pinta deliciosa! Las probaré.
Un besiño.

cris dijo...

gracias guapa
besicos
cris