INGREDIENTES:
150grs de chocolate negro.
150grs de chocolate con leche.
150grs de chocolate blanco.
1litro de nata.
1/2 de leche.
125grs de azucar.
3 sobres de cuajada.
Un molde de silicona para pasteles.
Primero se mezcla la nata con la leche en un bol.
En la thermomix poner el chocolate negro ,trocearlo a velocidad 6,añadir 75grs de azucar ,medio litro de la mezcla de nata y leche,y un sobre de cuajada,poner todo a 90º velocidad 5 durante 7 minutos.
Hechamos la mezcla en los moldes llenando un tercio de ellos,meter a la nevera y dejar cuajar ,lavar la jarra.
Hacer lo mismo con el chocolate con leche pero poniendo 50 grs de azucar.
sacar el molde de la nevera y con un tenedor hacer unas rayas para que se pegue la capa de chocolate con leche llenar hasta dos tercios.
Hacer lo mismo con el chocolate blanco pero poner 25 de azucar acabar de llenar los moldes ,meter al congelador cuando se temple, y sacar empujando de abajo para arriba.
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