INGREDIENTES:
Cordero se hace con la parte del cuello y jarrete .
1 cebolla.
1 pimiento seco puesto en remojo con agua caliente.
sal.
aceite.
Poner en la cubeta de la chef el cordero, echarle sal y un poco de aceite menu plancha cerrada 3 minutos, cuando avise que a acabado abrir y darle la vuelta a la carne poner otra vez menu plancha tapa abierta 3 minutos .
Cuando acabe el tiempo añadir la cebolla bien picada darle unas vueltas y añadir el pimiento seco que teniamos en remojo quitar el agua y trocear con la mano ,cerrar la chef y poner menu cocion horno 6 minutos .
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