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jueves, 13 de marzo de 2008

BIZCOCHO MARMOL

INGREDIENTES:
150 grs. de azúcar .
3 huevos.
1 yogurt .
3/4 de medida del vaso de yogourt de aceite de girasol.
250 grs de harina .
6 cucharadas soperas de cacao en polvo .
1/2 medida de leche .
1 sobre de levadura royal.

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos agregar el aceite y el yogurt , mezclar hasta que se integre bien todo, unir la harina con la levadura y tamizar e ir poniéndola a cucharadas de una, en una hasta acabarla toda ,a la mezcla de huevos separar la mezcla en dos partes y a una de ellas añadirle el cacao en polvo, mezclar bien y añadirle un poco de leche para ayudar a mezclar, engrasar la cubeta y poner primero la parte blanca y luego la de chocolate con un palillo hacer círculos con cuidado por toda la masa cerrar y cocción /horno durante 45 minnutos, cuando acabe el tiempo dejarla con la chef 2000 cancelada 10 minutos mas.

ESTA RECETA ES DE ESTELAR DEL FORO DE CHEF 2000

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