EMPANADILLAS

INGREDIENTES :
Una cebolla .
Tomate natural triturado.
Tres latas de atún pequeñas.
Tres huevos .
Masa de empanadillas.
Aceite.
Sal.

En primer lugar coceremos dos huevos con dos vasos de agua en menú presión /vapor tres minutos,cuando acabe sacar y reservar. Picar la cebolla y poner en la cubeta de la chef con un poco de aceite,menú presión /vapor tres minutos. Mientras tanto escurriremos el aceite de las latas de atún , pelaremos los huevos y los picaremos con un tenedor. Añadir a la cebolla ya pochada media lata de tomate natural triturado,salar al gusto ,y menú tapa abierta hasta que se fría el tomate remover de vez en cuando para que no se pegue . Hechar el atún y los huevos,dejar enfriar y poner en cada oblea de empanadilla una cucharada del relleno que hemos hecho ,cerrarlas con ayuda de un tenedor ,batir el huevo y con ayuda de un pincel pintamos las empanadillas. Meterlas en el horno a 200º hasta que estén doradas . Mientras tanto escurrir el aceite de las latas de atún