INGREDIENTES:
Obleas de empanadillas .
Crema pastelera en polvo.
Leche.
Manzana 2.
Mermelada de albaricoque.
En un molde, que se pueda desmoldar ,ponemos las obleas de las empanadillas por el fondo y por las paredes luego hacemos una crema pastelera ,en este caso era de polvos mezclada con leche fria hasta conseguir el espesor deseado , la hechamos sobre las obleas y cubrimos con manzanas cortadas en gajos , es importante cubrir bien porque al cocinarse encojen un poco ,la metemos al horno a 200º hasta que la manzana este blandita y un poco dorada .
Dejarla enfriar un poco y con ayuda de un pincel le ponemos por toda la manzana la mermelada de albaricoque o melocoton .
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