INGREDIENTES:
Pescado blanco sin espinas ni piel.
Huevos.
Pan rallado.
Harina.
Aceite.
Sal.
Pescado blanco sin espinas ni piel.
Huevos.
Pan rallado.
Harina.
Aceite.
Sal.
Triturar el pescado en thermomix ,o cualquier picadora ,también bien picado con la tijera,luego añadirle el huevo ,la sal y el pan rallado ,la cantidad de este es un poco a ojo tiene que quedar una masa manejable que no se nos pegue en las manos al darle forma.
Pasar por harina ,huevo,harina y huevo freír en aceite ,no muy caliente ,hasta que estén doradas.
Este nombre se lo pusieron mis hijos, Crisfish por los Mac fish ( de mac donals)y a mi como me hizo gracia pues así se queda el nombre jejejejeje
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