ARROZ DE CRISIS

INGREDIENTES

60gr de aceite

8 dientes de ajo

200gr de arroz

1 cucharilla de pimentón dulce

400gr de agua

Un buen pellizco de sal

Tomates cortados a rodajas

Orégano

huevos

Ponemos aceite en el vaso y programamos 4 minutos, temp. Varoma. vel.1

Echamos los ajos y programamos 5 minutos, Varoma. velocidad1.

Añadimos el arroz y el pimentón, programamos 1 minuto, temp. 90º vel. 1.Vertemos la mezcla en una cazuela de barro.

Sin lavar el vaso, añadimos el agua y la sal, programamos 5 minutos, temp.Varoma, vel.2 Vertemos el agua sobre el arroz y removemos.

Colocamos las rodajas de tomate por encima y espolvoreamos con mucho orégano.Introducimos en el horno frío, en la primera altura del horno, a 250º calor arriba y abajo, durante media hora.

A los 20 minutos, cuando el arroz se ha chupado el caldo y queda apenas aceitillo por encima, cascamos dos huevos y los dejamos caer encima, con un pellizco de sal y más orégano. Esperamos unos 8 minutos o hasta que veamos que la clara a cuajado.

Este arroz tan rico lo puso canelona en mundorecetas ,la receta original es de superele yo me decidi a provarlo encuanto lo vi y esta riquisimo ,nunca habia echo el arroz el horno pero lo repetire en otras variedades ,por que aparte de bueno es muy facil y queda todo limpito cuando acabas de cocinar